Erick Jacquin e Jimmy Ogro confirmam presença em encontro de chefs no Espírito Santo
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Erick Jacquin e Jimmy Ogro confirmam presença em encontro de chefs no Espírito Santo

A previsão da organização é de que mais de 500 cozinheiros, chefs, estudantes e proprietários de restaurantes participem do evento, que contará com representantes de sete países: Brasil, Argentina, Itália, Portugal, Espanha, Equador e Chile.
Rosbife molho madeira
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Rosbife molho madeira

Para essa semana preparei uma receita de Rosbife ao molho madeira, prática e rápida de fazer. Confira
Rondelli de Ricota com Espinafre
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Rondelli de Ricota com Espinafre

Para essa semana preparei o rondelli de ricota com espinafre, ideal para ser preparado para um almoço ou jantar especial. Anote os ingredientes e mãos na massa.
Chefs de cozinha de sete países estarão no Espírito Santo em evento gastronômico
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Chefs de cozinha de sete países estarão no Espírito Santo em evento gastronômico

A Federação existe há 15 anos e hoje conta com mais de 700 membros associados à FIC Brasil. De acordo com Ari Cardoso, chefs de cozinha e donos de restaurantes de todos os Estados brasileiros participarão da Convenção.
Anchieta divulga programação do Festival Capixaba de Frutos de Mar de Iriri
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Anchieta divulga programação do Festival Capixaba de Frutos de Mar de Iriri

Aulas de gastronomia com chefs renomados, shows e apresentações culturais fazem parte da programação. Os empreendimentos do balneário irão comercializar pratos à base de frutos do mar com preços especiais durante todo mês de outubro.
Kafta
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Kafta

tima opção para ser apreciada sozinha, a kafta ainda pode aparecer em ocasiões como um bom churrasco de final de semana, preparada na própria brasa.
Receita fácil de bolo pão de ló
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Receita fácil de bolo pão de ló

Também conhecida em muitos lares brasileiros como "bolo de bolo", essa é uma das receitas mais clássicas da confeitaria. Por ter um sabor mais neutro, o bolo pode ser combinado com diferentes recheios.
Encontro reunirá centenas de chefs do Brasil e da Itália nas montanhas capixabas
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Encontro reunirá centenas de chefs do Brasil e da Itália nas montanhas capixabas

A Federação Italiana de Cozinha (FIC), que no país reúne chefs, donos de restaurantes, cozinheiros e estudantes de 25 Estados brasileiros, fará a sua convenção anual em Domingos Martins. No Brasil, a Federação existe há 15 anos.
Feijoada
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Feijoada

A Feijoada é um prato típico das cozinhas portuguesas. E no Brasil é chamada de Feijoada à brasileira, feita com feijões pretos. Pra quem ficou com água na boca, é só separar os ingredientes e colocar a água no feijão. Bom apetite. 

Encontro reunirá centenas de chefs do Brasil e da Itália nas montanhas capixabas
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Encontro reunirá centenas de chefs do Brasil e da Itália nas montanhas capixabas

O encontro, nos dias 24 e 25 de outubro, será realizado pela primeira vez fora de São Paulo. De acordo com o chef Ari Cardoso, mais de 500 membros da FIC estão sendo esperados.
Feijoada
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Feijoada

Pra quem ficou com água na boca, é só separar os ingredientes e colocar a água no feijão
Toast de Polenta com Ragu de Linguiça Caseira e Molho Pesto
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Toast de Polenta com Ragu de Linguiça Caseira e Molho Pesto

As apresentações foram lindas, quero agradecer a todos que participaram das aulas show e também à empresa Empório do Mármore por fazer diferença sempre.