Paladar

Cookies de chocolate com açúcar mascavo

Com menos de 10 ingredientes, você prepara esta os cookies de chocolate com açúcar mascavo, que podem ser saboreados no café da manhã ou no lanche da tarde.

Por: Redação em 14 de julho de 2025

Os cookies de chocolate com açúcar mascavo são para deixar qualquer um babando e têm aquele gostinho de quero mais. É simplesmente impossível comer um só. Com menos de 10 ingredientes, você prepara esta os cookies de chocolate com açúcar mascavo, que podem ser saboreados no café da manhã ou no lanche da tarde. E o melhor é que fica pronto rapidinho. Confira o passo a passo completo desta receita prática, simples, que vai agradar adultos e conquistar as crianças!

Ingredientes

220 gramas de manteiga sem sal em temperatura ambiente; 1 xícara de chá de açúcar; 1 xícara de chá de açúcar mascavo; 2 ovos; 3 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; Meia colher de chá de fermento químico; 1 pitada de sal; 350 gramas de chocolate ao leite picado bem pequeno

Modo de preparo

Em uma tigela, adicione 220 gramas de manteiga sem sal em temperatura ambiente, 1 xícara de chá de açúcar e 1 xícara de chá de açúcar mascavo. Misture com as mãos ou a batedeira. Acrescente 2 ovos e misture bem. Junte 3 xícaras de chá de farinha de trigo, 1 colher de chá de bicarbonato de sódio, meia colher de chá de fermento químico, 1 pitada de sal e mexa outra vez. Adicione 350 gramas de chocolate ao leite picado bem pequeno em seguida e misture os ingredientes. Faça bolinhas e leve ao forno preaquecido a 180 graus Célsius por 12 minutos. Pode até parecer um pouco cru, mas o cookie endurecerá depois.

Café gourmet caseiro

Ingredientes: 400 gramas de açúcar; 50 gramas de café solúvel; 240 mililitros de água fervente.
Modo de preparo: Coloque todos os ingredientes na batedeira. Bata por cerca de 10 minutos em velocidade média, até virar uma espuma cremosa. Sirva seu café gourmet caseiro com leite morno.