Paladar

Em uma panela só: Caçarola de frango com brócolis e arroz

Além de facilitar no tempo de preparo, a junção de todos os ingredientes realça seu sabor, já que eles cozinham e absorvem os temperos juntos. Escolha perfeita para quem busca facilidade.

Por: Redação em 27 de novembro de 2024

As receitas podem ser simples, mas garantem pratos deliciosos e variados. Além de facilitar no tempo de preparo, a junção de todos os ingredientes realça seu sabor, já que eles cozinham e absorvem os temperos juntos. Receitas de uma panela só são a escolha perfeita para quem busca facilidade sem abrir mão de pratos deliciosos.

Caçarola de frango com brócolis e arroz

A combinação que se assemelha a um risoto leva três ingredientes principais — arroz, frango e brócolis —, e demora aproximadamente 30 minutos para ficar pronta. Em uma panela, refogue dois dentes de alho e uma cebola na manteiga (ou no azeite), até dourar. Adicione 500g do corte de frango de sua preferência em cubos, até quase chegar ao ponto – ele terminará de cozinhar junto com o arroz; Adicione 2 1/2 colheres de sopa de farinha, 500ml de leite, 500ml de caldo de galinha e temperos a gosto (sal, pimenta e tomilho) e misturas. A junção da farinha fará a mistura ficar cremosa; Coloque 225g de arroz branco e deixe cozinhar; Após 12 minutos, adicione 400 a 500g de brócolis (400 – 500g) e deixe ferver por mais 3 minutos. Por fim, salpique queijo ralado por cima e deixe derreter. A receita rende cerca de e as sobras podem ser congeladas e requentadas.