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Rondelli de Frango

Para a coluna dessa semana preparei uma receita de rondelle de frango deliciosa e super fácil de preparar. Anote a receita, organize os ingredientes e utensílios e mãos na massa.

Por: Camila Misse em 7 de fevereiro de 2022

 

Uma boa travessa de massa faz uma refeição em família bem mais agradável. E se a receita for fácil e rápida de preparar melhor ainda, pois sobra tempo pra dar atenção à família. Para a coluna dessa semana preparei uma receita de rondelle de frango deliciosa e super fácil de preparar. Anote a receita, organize os ingredientes e utensílios e mãos na massa.

Ingredientes:

100 g de farinha de trigo; 1 ovo; 1 colher de sopa de azeite; queijo parmesão ralado; molho de tomate caseiro

Ingredientes do Recheio:

1 peito de frango
2 colheres de sopa de requeijão cremoso

Modo de Preparo da Massa:

Junte os ingredientes, forme uma massa macia e deixe descansar por 15 minutos. Depois com um rolo, abra a massa sempre trabalhando com a farinha de trigo para a massa não grudar. Em uma panela, coloque água e sal e deixe ferver. Cozinhe a massa por 3 a 5 minutos até ficar al dente. Retire e coloque o recheio e enrole como um rocambole. Corte em pedaços de 3cm, regue com molho de tomate, polvilhe queijo parmesão e leve ao forno para gratinar.

Modo de Preparo do Recheio:

Corte o frango em cubos. Tempere o frango, refogue e coloque-o para cozinhar em um pouco de água na panela de pressão por 15 minutos. Retire da água, desfie o frango ou processe e misture a ele o requeijão.