Saúde

5 benefícios dos shots de gengibre comprovados pela ciência

Você deve ter visto recentemente, alegações de que shots de gengibre podem eliminar um resfriado iminente, curar problemas gastrointestinais e até aliviar dores.

Por: Redação em 16 de junho de 2025

Você deve ter visto recentemente, no TikTok e em outros lugares, alegações de que shots de gengibre podem eliminar um resfriado iminente, curar problemas gastrointestinais e até aliviar dores. 7

Mas será que eles são realmente um remédio herbal eficaz, ou bom demais para ser verdade? Conversamos com nutricionistas e especialistas em fitoterapia para descobrir.

Um shot de gengibre é exatamente o que parece: uma bebida concentrada feita com gengibre fresco. Paul Bergner, fitoterapeuta clínico, nutricionista e diretor do North American Institute of Medical Herbalism, diz que é possível fazer um shot de gengibre puro, mas geralmente outros ingredientes são adicionados para suavizar o sabor picante. “Na medicina Unani Tibb do Paquistão, o calor e a secura do gengibre são equilibrados com limão e mel”, explica.

O gengibre começou a ser usado para fins medicinais na Índia e na China há mais de 5 mil anos. Foi exportado para o Império Romano há mais de 2 mil anos, ganhando popularidade principalmente pelo sabor. Hoje, assim como a cúrcuma, o gengibre é bastante valorizado por seus benefícios anti-inflamatórios.

Embora os shots de gengibre sejam benéficos para a inflamação, Allison Childress, PhD, nutricionista registrada e professora assistente do Departamento de Ciências da Nutrição da Texas Tech, afirma que não dá para esperar milagres de um shot diário se você não estiver comendo de forma saudável no geral. Ainda assim, há diversos benefícios comprovados cientificamente quando o consumo é regular. Veja como eles podem ajudar:

1. Má digestão

Dr. Childress diz que um dos benefícios mais conhecidos dos shots de gengibre é ajudar na digestão. “O gengibre ajuda a acelerar o trânsito intestinal”, explica. É útil tomá-lo quando você está se sentindo inchado ou com dor e desconforto na parte superior do abdômen após uma refeição pesada.

Tara DiFrancesco, nutricionista licenciada, especialista em nutrição e fitoterapeuta clínica, também afirma que o gengibre pode apoiar a saúde digestiva, especialmente com uso regular: “Consumir shots de gengibre regularmente pode reduzir o inchaço, melhorar o funcionamento do intestino e aliviar a indigestão e a náusea”.

2. Dores nas articulações e recuperação muscular

Adicionar um shot de gengibre ao seu shake pós-treino pode ajudar seus músculos a se recuperarem mais rápido, segundo Dr. Childress e DiFrancesco. “O gengibre ajuda a reduzir a inflamação, sendo um ótimo aliado para quem treina bastante”, diz Childress.

Um estudo científico descobriu que consumir quatro gramas de gengibre após exercícios intensos ajudou os músculos a se recuperarem mais rápido. Prefere corrida a musculação? Pesquisas mostram que o consumo regular de gengibre também pode ajudar na dor muscular pós-corrida.

Há ainda evidências científicas de que o gengibre pode aliviar dores nas articulações, inclusive em casos de artrite. Para esses casos, Bergner recomenda combinar gengibre com cúrcuma: “Nos nossos atendimentos clínicos, vimos pacientes que começaram usando cúrcuma para dor inflamatória, com algum resultado. Quando adicionaram uma dose igual de gengibre em pó, o efeito foi ainda melhor”.

DiFrancesco também destaca os efeitos analgésicos do gengibre, mas ressalta que eles “tendem a ser leves e cumulativos — mais perceptíveis com o uso diário e consistente do que como alívio imediato para dores agudas”.

3. Saúde do coração

Homens têm maior risco de doenças cardíacas do que mulheres e tendem a desenvolver esses problemas mais cedo. Um shot de gengibre por dia não vai anular hábitos ruins, como uma dieta rica em carnes vermelhas ou a falta de exercício cardiovascular, mas pode ajudar a reduzir o risco.

Dr. Childress explica que o gengibre atua como vasodilatador — ou seja, dilata os vasos sanguíneos —, aumentando o fluxo de sangue e reduzindo a pressão arterial.

“Consumir shots de gengibre regularmente pode apoiar a saúde cardiovascular ao potencialmente reduzir o colesterol, melhorar a circulação e diminuir a inflamação, o que contribui para um melhor funcionamento do coração. No entanto, o gengibre deve complementar — e não substituir — uma dieta equilibrada e um estilo de vida saudável”, diz DiFrancesco.

4. Saúde cerebral

Embora a digestão e a inflamação atraiam mais atenção, DiFrancesco afirma que os shots de gengibre também trazem benefícios para o cérebro. “O gengibre contém compostos bioativos, como o gingerol, e antioxidantes que podem ajudar a proteger contra o declínio cognitivo relacionado à idade e melhorar a memória”, explica.

Pesquisas científicas mostram que o gengibre melhora significativamente a função cognitiva, ajudando a reduzir a inflamação no cérebro e o estresse oxidativo — fatores ligados a doenças neurodegenerativas como Alzheimer e Parkinson.

5. Prevenção de doenças

Você provavelmente conhece alguém que toma um shot de gengibre assim que sente um resfriado se aproximando. Mas será que isso realmente funciona?

“Não há muita pesquisa sobre gengibre e imunidade”, diz Dr. Childress. Se você já está doente, é pouco provável que um shot impeça o avanço dos sintomas. E não, você não consegue ‘turbinar’ sua imunidade de forma mágica.

Porém, se você consumir shots de gengibre com regularidade enquanto está saudável, pode adoecer com menos frequência, graças às propriedades anti-inflamatórias do gengibre. E, mesmo que não cure nada, pode ajudar a aliviar os sintomas.

“As propriedades anti-inflamatórias e antimicrobianas do gengibre podem ajudar na saúde respiratória, aliviando sintomas de resfriados e gripes ao reduzir a congestão e a irritação na garganta”, explica DiFrancesco.

Como tomar um shot de gengibre

Apesar de seus benefícios, os shots de gengibre não são indicados para todo mundo. “Pessoas que usam anticoagulantes ou têm distúrbios hemorrágicos devem consultar um profissional de saúde antes de consumir gengibre com frequência, pois ele pode aumentar o risco de sangramentos”, alerta DiFrancesco. Fora isso, os especialistas dizem que o consumo é, em geral, seguro.

Tecnicamente, não existe um “horário errado” para tomar o shot, mas DiFrancesco recomenda integrá-lo à rotina matinal, de preferência com o estômago vazio. “Tomar logo ao acordar pode estimular a digestão, acelerar o metabolismo e dar mais energia para o dia. Porém, se você tem o estômago sensível, o ideal é tomar após uma pequena refeição”, diz ela.

Uma rápida busca no Google revela diversas receitas de shots de gengibre. Bergner afirma que, desde que os ingredientes sejam nutritivos, você colherá os benefícios. Pessoalmente, ele prefere misturar gengibre com suco cítrico, como limão.

“Você pode facilmente fazer um shot em casa batendo gengibre fresco — com ou sem casca — com suco de limão fresco e um pouco de água, e depois coando a polpa. Para mais sabor ou potência, adicione uma pitada de pimenta-caiena, cúrcuma ou mel”, sugere DiFrancesco. E você não precisa tomar tudo de uma vez: beber aos poucos não diminui os benefícios.

Fonte: 5 benefícios dos shots de gengibre comprovados pela ciência