Vinhos
La Veguilla D.O del Duero Crianza
O del Duero Crianza 2014 um vinho gastronômico que harmonizado com uma carne vermelha fica excepcional.
Por: Thais Novaes em 8 de março de 2021
Um dos meus vinhos favoritos do catálogo Wine Eventos é o La Veguilla D.O del Duero Crianza 2014 um vinho gastronômico que harmonizado com uma carne vermelha fica excepcional. Esse néctar dos deuses é elaborado com a variedade mais emblemática da Espanha, a Tempranillo, suas uvas são colhidas em The Golden Mile, uma pequena e especifica área de Ribera del Duero. Com um terroir privilegiado, esse território dá origem a rótulos de qualidade premium. É um vinho seco, 14% vol. alcoólico, amadurecimento de 12 meses em barricas de carvalho francês e americano mais 12 meses em garrafa. Potencial de guarda de 8 anos, aromas de frutaas vermelhas maduras, especiarias e tosta. Têm gosto amadeirado, frutado, taninos presentes (aquele gostinho adstringente sabe?), boa acidez. Mas uma dica importante: beba – o saboreando uma carne suculenta como Entrecôte com creme de gorgonzola ou Paleta Suína ao molho de barbecue porque é assim que ele se mostra de verdade…