Vinhos

Passione Sentimento Bianco 2018

O Passione Sentimento Bianco 2018 é elaborado com a famosa e milenar técnica aplicada aos vinhos de Vêneto, o apassimento.

Por: Thais Novaes em 19 de abril de 2021

Particularmente adoro os vinhos italianos , e nāo é à toa que eles sāo os maiores produtores da bebida do Baco do mundo em decorrência a qualidade do seu terroir e know how milenar. O Passione Sentimento Bianco 2018 é elaborado com a famosa e milenar técnica aplicada aos vinhos de Vêneto, o apassimento. Essa técnica consiste, basicamente, em deixar as uvas secarem naturalmente, concentrando seus sabores e açúcares naturais. É um vinho demi-sec com 13% de volume alcoólico, parte do vinho amadureceu em barris de carvalho. Com aroma de maracujá e frutas brancas garante uma sabor leve, frutado, acidez agradável com doçura sutil. Harmoniza por exemplo com: peixes grelhados, frango assado, sobrecoxa recheada com queijo, lasanha de peito de peru e abobrinha recheada.