Cachoeiro: ExpoSul Gastronomia segue neste sábado (3)
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Cachoeiro: ExpoSul Gastronomia segue neste sábado (3)

O evento possibilita ao visitante aprender receitas com chefs prestigiados, conhecer e adquirir as delícias produzidas pelas agroindústrias da região e os trabalhos dos artesãos cachoeirenses e ter acesso a muitas outras atrações.
Pernil de cordeiro
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Pernil de cordeiro

Um prato digno de banquete para receber a família e os amigos e receber muitos elogios.
Pela égua
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Pela égua

Para a coluna dessa semana preparei um prato que é de origem mineira, porém, muito consumido durante as festas juninas e julinas, principalmente em dias frios.
Como fazer brigadeiro: 5 dicas para uma receita sem erros
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Como fazer brigadeiro: 5 dicas para uma receita sem erros

O brigadeiro é uma sobremesa prática de preparar e que leva poucos ingredientes. Mas tem alguns truques simples que você pode seguir para ter uma receita sem erros! Se você nunca conseguiu preparar o doce sem queimar confira dicas fáceis que vão te ajudar na cozinha.
Polenta ao Molho de Tomate
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Polenta ao Molho de Tomate

Para ajudar na escolha de uma refeição romântica e de fácil preparo, fiz uma receita de polenta em formato especial com molho de tomate, que sem dúvidas vai derreter o coração alheio.
Goujon
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Goujon

Goujon é uma técnica francesa em que os filés de peixe são fatiados em pequenas porções e empanados e fritos em óleo por imersão.
Dia dos Namorados com noite romântica no Barlavento Beach Bar & Lounge
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Dia dos Namorados com noite romântica no Barlavento Beach Bar & Lounge

O local vai celebrar a data com noite romântica nesta quinta-feira, dia 10 de junho, e programação especial composta por menu exclusivo, apresentação de Gabriel Felipe em formato de voz e violão, além de decoração temática para tornar a ocasião inesquecível.
Arroz de polvo
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Arroz de polvo

Como o polvo é uma iguaria não muito utilizada no nosso dia a dia, às vezes o seu preparo assusta, mas garanto não é complicado e possui um sabor incrível.
Afrodisíaca Salgados: A história de sucesso da maior fabricante de salgados artesanais do ES
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Afrodisíaca Salgados: A história de sucesso da maior fabricante de salgados artesanais do ES

Gilson Rosa, proprietário da Afrodisíaca Salgados, comemora 20 anos da empresa e relembra, com carinho, todos os momentos vividos por ele durante esse tempo.
Quiche de Tomate Cereja com Requeijão
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Quiche de Tomate Cereja com Requeijão

A Quiche é um tipo de torta aberta, sem cobertura, feita com recheio à base de ovos e creme de leite, ao qual originalmente levava pedacinhos de toucinho defumado (bacon), mas na receita que preparei para a coluna dessa semana acrescentamos requeijão e tomate cereja.
Festival gastronômico delivery homenageia Roberto Carlos e promove lives
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Festival gastronômico delivery homenageia Roberto Carlos e promove lives

Durante o mês de junho, restaurantes e lanchonetes de Cachoeiro participarão de um festival gastronômico delivery que promete aquecer esse setor e homenageará o cantor cachoeirense Roberto Carlos, que completou 80 anos em abril.

Novo menu de brunch no Barlavento Beach Bar & Lounge
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Novo menu de brunch no Barlavento Beach Bar & Lounge

A pedido dos sócios Pedro Paulo Moyses e Thiago Garcia, o chef Diego Henrique criou novas sugestões além dos já consagrados Croque Monsieur, Croque Madame e Torradas de Sourdough com manteiga, ovos mexidos e peito de peru ralado, os mais pedidos do menu anterior.