Paladar

Drinks para o verão: 3 opções para fazer em casa

Além de belas apresentações, os drinks têm fórmulas inusitadas, como o Mantiqueira, do Six Senses, com espumante, vinho branco e cachaça. Há também uma opção mais leve, com suco de tangerina e cachaça, do Pratagy. 

Por: Redação em 26 de fevereiro de 2021

 

Acredite: vale insistir em diferentes drinks até encontrar um que te apeteça. Com a coquetelaria brasileira cada vez mais afiada, é difícil pensar que nenhuma combinação funcione.

Diante disso, temos três opções de bebidas saídas de três hoteis brasileiros (o recém-inaugurado Six Senses Botanique, em São Paulo, o B Hotel, em Brasília, e o Pratagy Beach All Inclusive Resort, de Alagoas).

Além de belas apresentações, os drinks têm fórmulas inusitadas, como o Mantiqueira, do Six Senses, com espumante, vinho branco e cachaça. Há também uma opção mais leve, com suco de tangerina e cachaça, do Pratagy.

 

1. Bebida refrescante leva vinho branco, cachaça e mel, do Six Senses Botanique

Ingredientes:

– 20 ml de cachaça;

– 20 ml de suco de limão;

– 30 ml de vinho branco;

– 30 ml de espumante;

– Uma colher de mel;

– 5 rodelas de pepino;

– 3 a 5 ramos de alecrim;

– 1 ramos de hortelã;

– Gelo picado;

Modo de preparo:

– Em um copo “rocks”, adicionar 5 rodelas de pepino e hortelã. Reserve.

– Bater na coqueteleira cachaça, suco de limão, mel, vinho branco e gelo picado;

– Utilizar coagem simples;

– Adicione o conteúdo coado à coqueteleira e complete com espumante;

– Para servir, use uma tábua como base e acrescente alguns ramos de alecrim na lateral;

2.  Drink tem sucos de fruta e tequila, do bartender Eli Nunes, do B Hotel

Ingredientes:

– 50 ml tequila envelhecida

– 50 ml suco cranberry

– 50 ml suco maçã

– 20 ml suco limão

– 15 ml xarope de açúcar

– 6 physalis

– 1 pitada de canela.

Modo de preparo:

– Macere os physalis e em seguida adicione o restante dos ingredientes na coqueteleira;

– Bata com bastante gelo;

– Sirva em copo longo e guarneça com uma physalis

 

3. Drink super refrescante tem suco de tangerina, gengibre e cachaça, do Pratagy Beach All Inclusive Resort 

Ingredientes:

– Suco de tangerina;

– 50 ml de xarope de gengibre;

– 50 ml de cachaça;

– Gelo;

Modo de preparo:

– Bata os ingredientes numa coqueteleira com gelo e sirva em uma taça coupete ou dry;

 

Fontge: Drinks para o verão: 3 opções para fazer em casa – Casa Vogue | Receita (globo.com)