Paladar

Melão com Parma e Figo

Combinação leve, refrescante e saborosa pode ser servida como entrada ou até mesmo como salada e acrescentando um molho de sua preferência.

Por: Camila Misse em 31 de janeiro de 2022

Para a coluna dessa semana preparei uma entrada que é uma mistura clássica, elegante e rápida de preparar. Melão com parma e figo, ideal para as altas temperaturas nos meses do verão. Combinação leve, refrescante e saborosa pode ser servida como entrada ou até mesmo como salada e acrescentando um molho de sua preferência.

Ingredientes

Meio melão Rei
4 unidades de figo
100grs de presunto cru tipo parma

Modo de preparo

Corte o melão em cubos médios ou boleie com um boleador. Corte o presunto cru ao meio (verticalmente, obtendo fatias quadradas do presunto). Corte o figo em 6. Disponha todos os ingredientes em uma travessa. Mantenha na geladeira até o momento de servir.