Paladar

Pé de moleque

Que tal aprender a preparar o pé de moleque, doce típico da culinária brasileira. Nessa versão uso o leite condensado, mas garanto que vale a pena.

Por: Camila Misse em 20 de junho de 2022

Quer comemorar com delícias típicas? Que tal aprender a preparar o pé de moleque, doce típico da culinária brasileira. Nessa versão uso o leite condensado, mas garanto que vale a pena.

Ingredientes

500 g de amendoim com casca
2 xícaras de chá de açúcar refinada
3 colheres de sopa de manteiga
8 colheres de sopa de chocolate em pó
1 leite condensado

Modo de Preparo

Coloque o amendoim numa panela em fogo médio com o açúcar, a manteiga e o chocolate em pó e mexa até caramelizar. Adicione o leite condensado e mexa até soltar do fundo da panela. Despeje em uma superfície untada com manteiga, espalhe, deixe esfriar e corte em quadradinhos.