Paladar

Vai dar bolo!

Feriadinho vindo aí é nada melhor do que ir pra cozinha com as crianças. Por isso preparei para a coluna dessa semana uma receita de bolo de cenoura que fiz com a ajuda dos meus dois filhos menores, o Lucas e o Eduardo.

Por: Camila Misse em 6 de setembro de 2021

Feriadinho vindo aí é nada melhor do que ir pra cozinha com as crianças. Por isso preparei para a coluna dessa semana uma receita de bolo de cenoura que fiz com a ajuda dos meus dois filhos menores, o Lucas e o Eduardo. Nos divertimos muito preparando o bolo juntos, são momentos que vivenciamos que ficarão guardados para sempre em nossas memórias. A receita é bem fácil de preparar e garanto que a diversão com as crianças é certa.

Ingredientes:

2 cenouras sem casca e picadas
3/4 de xícara de chá de óleo
4 ovos
2 xícaras de chá de açúcar peneirado
2 xícaras de chá de trigo peneirado
2 colheres de sopa rasas de fermento em pó

Cobertura:

8 colheres de chocolate em pó
8 colheres de açúcar
1 colher de manteiga
3 colheres de leite
Mexa tudo e leve ao fogo até ferver bem. Jogue sobre o bolo e deixe esfriar.

Modo de preparo:

No liquidificador acrescente as cenouras e o óleo, bata. Depois acrescente os ovos e açúcar, bata. Em uma tigela coloque o trigo e depois a massa batida. No final acrescente o fermento e mexa bem. Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180C por cerca de 45 minutos.