Paladar

Arroz society

Essa mistura fica extraordinária e você consegue degustar cada ingrediente separadamente e também juntos. É uma experiência incrível!

Por: Redação em 3 de julho de 2023

A receita tem o delicioso sabor de camarão e caranguejo, com temperos e leite de coco, além do arroz. Essa mistura fica extraordinária e você consegue degustar cada ingrediente separadamente e também juntos. É uma experiência incrível!

Ingrediente

01 quilo de camarão;
Sal e pimenta a gosto;
01 cebola;
01 pimentão vermelho;
01 pimentão verde;
01 pimentão amarelo;
01 quilo de caranguejo;
Suco de ½ limão;
700 miligramas de leite de coco;
01 quilo de arroz (já cozido);
400 gramas de tomate cereja;
Cheiro verde a gosto;
Cebolinha a gosto;

Modo de preparo

Primeiro, tempere o camarão com sal e pimenta; Em seguida, sele aos poucos o crustáceo. DICA: tem que selar ao poucos porque se o camarão ficar muito tempo na frigideira ele solta água e acaba ficando meio “borrachudo”; Reserve o camarão; Agora vamos preparar a outra estrela desse prato, o caranguejo; Em uma panela coloque a cebola para refogar, depois os pimentões: vermelho, verde e amarelo; DICA: a cada ingrediente coloque uma pitada de sal; Acrescente a massa de caranguejo e o suco de limão; Depois acrescente os camarões; Agora misture o leite de coco e o arroz já cozido; Coloque o tomate cereja e finalize com cheiro verde e cebolinha a gosto;