Paladar

Bolo gelado de coco cremoso

Para adoçar e refrescar o seu fim de semana, vamos te ensinar uma receita de bolo gelado de coco que é uma delícia! Além de leve, a massa fica molhadinha. É a perfeição em receita!

Por: Redação em 25 de março de 2023

Para adoçar e refrescar o seu fim de semana, vamos te ensinar uma receita de bolo gelado de coco que é uma delícia! Além de leve, a massa fica molhadinha. É a perfeição em receita!

Ingredientes

4 ovos; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de leite; 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga sem sal; 2 colheres (sopa) de coco ralado para a massa; 1 xícara (chá) de coco ralado para calda; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 lata de leite condensado; 200 ml de leite de coco

Modo de Preparo

4 ovos; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de leite; 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga sem sal; 2 colheres (sopa) de coco ralado para a massa; 1 xícara (chá) de coco ralado para calda; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 lata de leite condensado; 200 ml de leite de coco

Frapê de café

Frapê de café é uma bebida gelada feita a partir mistura do café congelado, leite da sua escolha e, para enfeitar, rapadura ralada. O resultado é uma mistura cremosa, que lembra um milkshake, e ideal para quem não resiste a um cafezinho até nos dias mais quentes.

Ingredientes

1 xícara de chá de leite gelado ou leite de amêndoas; 10 cubos de gelo de café; rapadura ralada a gosto para servir

Modo de preparo

No copo do liquidificador coloque os cubos de gelo de café e o leite. Bata bem até triturar os cubos de gelo e ficar com consistência de frapê. Divida a bebida em dois copos, polvilhe com rapadura ralada e sirva a seguir.