O ponto alto é a pele pururucada que pode ser feita com óleo quente ou com um maçarico. Fica muito crocante e delicioso.
Para a coluna dessa semana preparei o brigadeiro de chocolate e revesti de três maneiras diferentes, com pistache, com confeitos de bolinha e o tradicional com granulado de chocolate.
Para acompanhar faça uma manteiga clarificada ou até mesmo uma geléia de pimenta. A receita é fácil de preparar e vai ser sucesso garantido.
A receita da coluna de hoje desse clássico aperitivo italiano tem o sabor suave e saboroso, e pode ser feito com diversas variações de sabores.
Fiz uma versão Romeu e Julieta, ou seja um bolinho de queijo onde usei o grana padano e cream cheese servido com uma calda de goiabada e ainda sorvete de creme. Se ficou bom? Aqui em casa não sobrou nada!
E essa combinação clássica da cozinha italiana de tomate, mussarela de búfala e manjericão o torna ainda mais especial.
Se você servir no jantar nesses dias mais frios, a dica é servir só o caldinho de abóbora com um pão caseiro e caprichar na apresentação do prato.
Uma receita de pao de queijo mineiro tradicional, deliciosa e fácil de preparar