Paladar

Fricassê de camarão

Quer uma receita fácil e prática para o almoço de Páscoa? O prato é uma sugestão para quem procura receitas que rendem bastante. Com creme de leite, requeijão e queijo muçarela, ele fica bastante cremoso.

Por: Redação em 10 de abril de 2023

 

Quer uma receita fácil e prática para o almoço de Páscoa? O prato é uma sugestão para quem procura receitas que rendem bastante. Com creme de leite, requeijão e queijo muçarela, ele fica bastante cremoso.

Ingredientes

700 gramas de camarão; Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto; 1 limão espremido; 1 colher de sopa de azeite; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 2 tomates sem semente picados; Cheiro-verde a gosto; Meia xícara de chá de extrato de tomate; 1 lata de creme de leite com soro; 300 gramas de queijo muçarela ralado; 1 copo de requeijão cremoso; Batata palha a gosto

Modo de preparo

Tempere o camarão com sal, pimenta e limão. Reserve na geladeira por alguns minutos. Em uma panela, coloque azeite e refogue a cebola e o alho. Acrescente tomate, cheiro-verde e misture. Adicione o camarão reservado, extrato de tomate e misture. Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, ou até o camarão ficar rosado, e reserve. No liquidificador, coloque o creme de leite, o milho e metade da muçarela ralada. Bata até ficar homogêneo. Em uma travessa, espalhe requeijão cremoso no fundo. Em seguida, adicione o molho de camarão e coloque o creme do liquidificador por cima. Cubra com o restante da muçarela e leve ao forno preaquecido a 200 graus Celsius até derreter o queijo. Finalize com batata palha e sirva em seguida.


Drink com cachaça e refrigerante

Saiba como preparar um drink com cachaça e refrigerante em apenas 5 minutos. Simples e fácil, a bebida é uma sugestão para os dias mais quentes.

Ingredientes

100 mililitros de groselha; 50 mililitros de suco de limão; 150 mililitros de cachaça; 400 mililitros de refrigerante de limão; Gelo a gosto; 2 limões em rodelas

Modo de preparo

Em uma garrafa de vidro, coloque gelo a gosto e limões em rodelas. Intercale as camadas até metade da garrafa.Adicione 100 mililitros de groselha, 50 mililitros de suco de limão, 150 mililitros de cachaça e 400 mililitros de refrigerante de limão. Misture com cuidado e sirva em seguida.