Paladar

Sanduíche de camarão com coleslaw

Essa receita é simples de fazer e leva ingredientes frescos e saudáveis. O fruto do mar dá um toque especial ao sanduíche, enquanto a salada de repolho traz crocância e leveza. Você vai se surpreender com essa combinação deliciosa!

Por: Redação em 18 de setembro de 2023

Se você está procurando uma opção de lanche saborosa e original para o seu fim de semana, que tal experimentar um sanduíche de frutos do mar com salada de repolho? Essa receita é simples de fazer e leva ingredientes frescos e saudáveis. O fruto do mar dá um toque especial ao sanduíche, enquanto a salada de repolho traz crocância e leveza. Você vai se surpreender com essa combinação deliciosa!

Ingredientes

Sanduíche: 4 camarões VG; Azeite a gosto
40 gramas de manteiga; Sal a gosto; Pimenta-do-reino moída a gosto; 4 pães careca
Coleslaw: 200 gramas de repolho verde fatiado; 80 gramas de cenoura ralada; 60 gramas de cebola roxa picada; 20 gramas de aipo picado; 20 gramas de mostarda; Cebolinha picada a gosto; 20 gramas de maionese; 100 gramas de creme de leite; Azeite a gosto; 10 mililitros de suco de limão; Sal a gosto; Pimenta-do-reino moída a gosto.

Modo de preparo:

Sanduíche: Em uma frigideira em fogo baixo, coloque azeite a gosto, 10 gramas de manteiga e os camarões. Tempere com sal e pimenta-do-reino e deixe fritar até que os camarões fiquem dourados dos dois lados. Reserve. Em uma frigideira em fogo baixo, coloque 30 gramas de manteiga e doure os pães de todos os lados. Reserve.

Modo de Preparo: Coleslaw: Em uma tigela, coloque 200 gramas de repolho verde fatiado, 80 gramas de cenoura ralada, 60 gramas de cebola roxa picada, 20 gramas de aipo picado, 20 gramas de mostarda, cebolinha picada a gosto, 20 gramas de maionese, 100 gramas de creme de leite, azeite a gosto, 10 mililitros de suco de limão, sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture bem. Para montar o sanduíche, corte o pão ao meio, coloque um pouco do coleslaw e um camarão.