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Anchieta divulga programação do Festival Capixaba de Frutos de Mar de Iriri
Paladar

Anchieta divulga programação do Festival Capixaba de Frutos de Mar de Iriri

Aulas de gastronomia com chefs renomados, shows e apresentações culturais fazem parte da programação. Os empreendimentos do balneário irão comercializar pratos à base de frutos do mar com preços especiais durante todo mês de outubro.

Kafta
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Kafta

tima opção para ser apreciada sozinha, a kafta ainda pode aparecer em ocasiões como um bom churrasco de final de semana, preparada na própria brasa.

Receita fácil de bolo pão de ló
Paladar

Receita fácil de bolo pão de ló

Também conhecida em muitos lares brasileiros como "bolo de bolo", essa é uma das receitas mais clássicas da confeitaria. Por ter um sabor mais neutro, o bolo pode ser combinado com diferentes recheios.

Encontro reunirá centenas de chefs do Brasil e da Itália nas montanhas capixabas
Paladar

Encontro reunirá centenas de chefs do Brasil e da Itália nas montanhas capixabas

A Federação Italiana de Cozinha (FIC), que no país reúne chefs, donos de restaurantes, cozinheiros e estudantes de 25 Estados brasileiros, fará a sua convenção anual em Domingos Martins. No Brasil, a Federação existe há 15 anos.

Feijoada
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Feijoada

A Feijoada é um prato típico das cozinhas portuguesas. E no Brasil é chamada de Feijoada à brasileira, feita com feijões pretos. Pra quem ficou com água na boca, é só separar os ingredientes e colocar a água no feijão. Bom apetite. 

Encontro reunirá centenas de chefs do Brasil e da Itália nas montanhas capixabas
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Encontro reunirá centenas de chefs do Brasil e da Itália nas montanhas capixabas

O encontro, nos dias 24 e 25 de outubro, será realizado pela primeira vez fora de São Paulo. De acordo com o chef Ari Cardoso, mais de 500 membros da FIC estão sendo esperados.

Feijoada
Paladar

Feijoada

Pra quem ficou com água na boca, é só separar os ingredientes e colocar a água no feijão

Toast de Polenta com Ragu de Linguiça Caseira e Molho Pesto
Paladar

Toast de Polenta com Ragu de Linguiça Caseira e Molho Pesto

As apresentações foram lindas, quero agradecer a todos que participaram das aulas show e também à empresa Empório do Mármore por fazer diferença sempre.

Moqueca de peixe com camarão
Paladar

Moqueca de peixe com camarão

Logo, houve uma mistura entre as tradições nativas e a dos europeus e os peixes tropicais passaram a ser utilizados no preparo dos guisados, dando origem à moqueca. Quem não ama?

Vinagrete de Polvo
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Vinagrete de Polvo

Pode ser preparado com antecedência, quanto mais tempo o preparo fica apurando os sabores na geladeira, mais gostoso ele fica. Sirva com torradas!

Escondidinho de carne moída
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Escondidinho de carne moída

E uma boa opção, nesse dia, pode ser experimentar uma receita de escondidinho de algum sabor que você ainda não tenha feito.

Bonno Wine realiza degustação de vinhos com Vicente Jorge
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Bonno Wine realiza degustação de vinhos com Vicente Jorge

A Bonno Wine, trouxe, com exclusividade, Vicente Jorge, o mais renomado caçador de vinhos. Ele conduziu a degustação dos rótulos próprios do Enclos Du Wine Hunter junto com um menu especial feito pelo Pablo’s Buffet.

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